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Re: von vegetarischer Ernährung

Mahacoon schrieb am 14. Januar 2004 um 14:23 Uhr (599x gelesen):

huhu liebe Myrrhe,

ja das ist wohl alles richtig, danke dass du das so ausführlich schreibst.

Ich schrieb in meinem Posting ursprünglich meine Geschichte, denn ich habe damals eben kein Fleisch gegessen, aber dadurch weil mir die *Ersatzstöffchen* fehlten, Mangelerscheinungen bekommen.

Aber nun bin ich über das Vegetariersein informiert....ich grübel nun, warum ich diese Antwort von Detlef bekam:)


Danke dir:)

Liebs Grüßlie
Mahacoon

> es ist tatsächlich Quatsch und ein von der Fleischindustrie ausgestreutes
> Gerücht, daß Vegetarier nicht genügend Vitalstoffe aufnehmen. Es geht
> da primär um Eiweißstoffe, die man locker mit Sauermilchprodukten
> decken kann. Veganer sind tatsächlich nicht ganz so gut dran, können
> aber ebenfalls mit erhöhtem Sojakonsum ihren Eiweißbedarf decken.

> Produkte vom toten Tier muß man nicht essen, keinesfalls. Und
> tatsächlich sind Ovo-Lacto-Vegetarier "gesünder" als Fleischesser, das
> wurde in einer langjährigen Studie in Berlin (?) eindeutig nachgewiesen.
> Das muß aber, meiner Meinung nach, nicht unbedingt an
> Fleischabstinenz selbst liegen, sondern der Grund mag sein, daß diese
> Menschen insgesamt bewußter essen. Es gibt zwar
> auch"Puddingvegetarier" (das sind die, die alles essen außer Fleisch, also
> auch Junkfood), aber diese sind unter Vegetariern in der Minderheit.

> Natürlich bezieht sich das Gesünder-Sein insgesamt auf eine bessere
> Konstitution, nicht auf die Vermeidung von Krankheiten, die, da "von der
> Seele kommend", ja nun nicht nur durch Ernährungskorrektur vermieden
> werden knnen.

> Ich halte es, wie in obigem Posting erwähnt, nun so, daß ich sehr wenig
> Fleisch esse, dieses aber vom Biobauern, so wie ich mich überhaupt fast
> durchwegs, wie es halt möglich ist, biologisch ernnähre
> (Gasthausbesuche ausgenommen).

> Alles Liebe Dir,
> myrrhe

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